Halal (حلال) es una palabra del árabe que significa lícito o permitido, y que entre los musulmanes identifica a todo aquello que desde un punto de vista religioso cumple con esta condición.

Tiene aplicación en diversos elementos de la vida material y costumbres del musulmán, pero es especialmente conocida su aplicación en alimentos, bebidas, medicamentos y cosméticos.

Así, dependiendo de si cumple o no con los requisitos establecidos un alimento podría ser «halal» o «no halal» para un musulmán, es decir, permitido o no permitido.